아메리카노, 블론드 아메리카노, 롱블랙/숏블랙, 룽고 차이점은 무엇일까?
아메리카노, 블론드 아메리카노, 롱블랙/숏블랙, 룽고 차이점은 무엇일까? 아메리카노, 블론드 아메리카노, 롱블랙/숏블랙, 룽고...같은 블랙커피같은데 이름은 왜 이렇게 다양한 것일까요?오늘은 머신을 사용한 블랙커피 종류와 차이점들을 비교해볼게요! 아메리카노 아메리카노는 일반적으로 에스프레소를 먼저 추출한 후 뜨거운 물을 첨가하게 됩니다. 이 순서는 에스프레소를 더욱 부드럽고 균형 잡힌 맛으로 희석시켜줍니다. 즉 크레마를 일부 깨트려 커피 맛과 질감을 좀더 부드럽게 만든 커피가 바로 '아메리카노'인 것입니다. 아메리카노, 롱블랙 모두 가압방식을 사용하여 샷을 추출하는 것은 동일하며, 실제로 많은 매장에서 롱블랙과 아메리카노 단어를 따로 구분짓지 않고 혼용하여 사용하기도 합니다. (샷 위에 물을 붓게 ..
2025. 2. 24.
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