728x90 반시반건시 차이1 감 종류[홍시, 연시, 건시(=곶감), 반건시, 대봉시, 단감, 땡감] 감 종류[홍시, 연시, 건시(=곶감), 반건시, 대봉시, 단감, 땡감] 부록) 후숙에 사용하는 에틸렌 가스란? 감 종류 깔끔 정리> 1. 홍시, 연시 말랑말랑한 맛이 매력인 홍시와 연시.연시는부드럽고 연하며 말랑말랑하여 붙여진 이름입니다.홍시가 되기 전 덜 익은 상태에서 수확한 후 인위적으로 후숙처리를 한 것입니다. 홍시는'붉을 홍, 감 시' 한자를 사용한 것으로 감이 붉어서 붙여진 이름입니다.나무에 달린 상태에서 자연스럽게 익어 겉이 붉은 것이랍니다. ※ 조금 더 구체적인 정보: 연시와 홍시 차이!우리가 흔히 아는 물렁한 감의 정확한 품종명은 사실 '청도반시'에요.여기서 '반'은 쟁반 반(盤)자를 사용하여 붙여진 이름이며,과실 모양이 쟁반처럼 납작하여 붙여진 이름이랍니다.이 '청도반시'를 서울 가.. 2024. 10. 19. 이전 1 다음 728x90
