728x90 시나몬이 계피?1 계피 시나몬 차이? (+계피물 효능 부작용 일일권장섭취량) 계피와 시나몬은 같을까?(+계피물 효능 부작용 일일섭취량) 시나몬과 계피는 엄연히 다른 종류 입니다. 우리나라에서는 둘다 '계피'를 뜻하지만, 실은 우리가 시나몬이라고 부르는 계피는 '실론 시나몬(Ceylon Cinnamon)' 혹은 '트루 시나몬' 이랍니다. 약재나 수정과 등 동양에서 많이 사용하는 계피는대부분 '카시아 시나몬(Cassia Cinnamon)' 혹은 '중국 시나몬'입니다. 이하 헷갈릴 수 있으니 '카시아 시나몬= 카시아 계피, 중국 계피'라고 칭하겠습니다. Q. 왜 한국에서는 둘을 구분짓지 않고 부를까? 향과 용도도 비슷하여 둘을 많이 헷갈려하는 분들이 많으시지만,세계3대 향신료인 '시나몬'이 단지 우리말로 '계피'로 해석되어 오래전부터 혼선이 생긴 것입니다. 분류를 할 때 .. 2024. 10. 8. 이전 1 다음 728x90
