728x90 익힌토마토 요리1 익힌 토마토 효능, 데치는 방법 (+토마토소스 만들기, 먹는 방법 소개) 익힌 토마토 효능, 데치는 방법 (+토마토퓨레 만들기, 먹는 방법 소개) 토마토가 건강에 좋다는 사실은 워낙 잘 알려져 있지요! 하지만 정확히 어디에 좋으며 어떤 효능이 있는지는 자세히 모르시는 분들이 많아요.토마토는 각종 심혈관 질환 예방, 항암 및 항염효과, 눈 건강, 비타민 보충 등 효능이 굉장히 많습니다. 이러한 토마토를 사실 익혀먹으면 몸에 더욱 좋다는 사실, 알고 계셨나요?특히 토마토 속 옥살산은 과다섭취시 신장결석 발생 위험이 있는데요,조리하면 이 산을 증발시킬 수 있답니다. 오늘은 익힌 토마토의 다양한 효능에 대해 알아보고 토마토를 익히는 방법,그리고 토마토 퓨레 만드는 법을 소개해드릴까 합니다. 토마토는 삶으면 '리코펜(또는 라이코펜)' 성분이 2~3배가량 증가합니다.생토마토보.. 2024. 10. 19. 이전 1 다음 728x90
