728x90 반응형 전주비빔밥 유명한이유1 전주가면 꼭 먹어야 할 음식 BEST 5, 전주 대표 음식 먹거리 간식 5가지 전주가면 꼭 먹어야 할 음식 BEST 5, 전주 대표 음식 먹거리 간식 5가지 1. 콩나물국밥 전주의 콩나물국밥은 투박한 뚝배기에 콩나물, 육수, 썰이김치, 밥이 재료의 전부이지만 시원하고 깔끔한 국물이 일품이며 한번 맛본 분들은 계속 찾게 된답니다. 이 콩나물국밥은 비빔밥, 한정식과 함께 전주의 3대 진미로 꼽히는데요, 단순해보이지만 국물이 매우 깊고 담백하여 전주가 아닌 다른 곳에서는 흉내낼 수 없을 정도로 그 맛이 좋답니다 . 전주 콩나물국밥은 삼백집식과 남부시장식 두 종류가 있는데요, '삼백집식'은 원조이자 가장 유명한 집은 삼백집이어서 그렇게 부르며 뚝배기에 재료들을 모두 넣고 팔팔 끓이는 방식을 사용합니다. 남부시장식은 재료들을 뚝배기에 넣고 뜨거운 육수를 그 위에 붓는 방법을 사용한답.. 2024. 12. 19. 이전 1 다음 728x90 반응형
