속초가면 꼭 먹어야 할 음식 5가지, 속초 향토음식 대표음식 유명한 먹거리

속초가면 꼭 먹어야 할 음식 5가지, 속초 향토음식 대표음식 유명한 먹거리 

 

강원도 속초는 각종 맛좋은 먹거리가 풍부하여 식도락 여행으로 인기가 좋은데요,

특히 신선한 횟감의 음식들 외에도 닭강정처럼 아이들이 좋아할만한 간식거리도 다양하여

커플 뿐 아니라 가족 단위로도 많이들 방문하는 곳이랍니다.

 

오늘은 속초에 가게되면 반드시 가야할 맛집을 소개해드릴거예요.

속초 대표 음식들로 5가지 준비했으니 기대해주세요:D

 

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1. 오징어순대 & 아바이순대

 

오징어순대는 오동통한 속초 오징어를 잡아 속을 깨끗하게 손질한 후 속에 당면, 야채 등 여러 재료를 넣고 부쳐낸 순대에요. 과거에는 일반 순대처럼 찌는 방식으로 조리하였지만, 내용물이 잘 흐트러져 계란 옷을 입혀 부치는 방식으로 많이들 조리하지요. 오징어순대는 함께 곁들여 나오는 빨간양념의 명태회를 함께 드시면 그 맛이 일품랍니다!

 

아바이순대는 겉으로 보기에는 일반 순대와 차이가 없어보이지만 내용물에 차이가 있어요. 

찹쌀밥, 돼지 피(선지), 여러 야채 등을 넣어 쪄낸 것이 바로 아바이 순대이며, 일반 순대보다 크기와 두께 모두 큰 편입니다. 아바이 순대 이름에서 '아바이'는 함경도 사투리로 '아버지'를 뜻하지만, 과거 6.25 전쟁 당시 피난민들이 모여 아바이마을에서 먹던 순대라는 의미에서 비롯된 이름입니다. 

 

2. 물회 & 회덮밥

 

속초에서 반드시 먹어야할 한가지를 꼽는다면 많은 분들이 '물회'를 말할 것입니다.

그 정도로 속초 물회는 시원하고 신선한 맛이 일품인데요, 새콤달콤한 육수와 함께 떠먹는 속초의 싱싱한 회는 입안을 즐겁게 해준답니다. 여기에 소면이나 밥까지 말아 먹으면 속까지 든든한 한끼 식사도 될 수 있어요.

물회 속에 들어가는 재료는 음식점마다 다르거나 해녀가 채취한 해산물에 따라 구성이 달라질 수 있습니다.

비빔밥을 좋아하시는 분들에게는 매콤한 양념장을 넣어 슥슥 비벼먹는 회덮밥 또한 추천드립니다.

 

 

3. 닭강정 (중앙/만석)

 

많은 분들이 '속초'하면 닭강정이 유명하다는 것을 아실 수 있을 것이며, 이미 드셔보신 분들도 많을거예요.

 속초 닭강정은 달콤하고 끈적한 소스가 입안에 감칠맛을 맴돌게 하여 중독성이 강하며 여전히 인기가 많은데요,

바다가 드넓은 속초에서 닭강정이 유명해진 이유는 2009년으로 거슬러 올라가야 한답니다.

 

시장 현대화사업으로 중앙시장 일대가 새로운 모습으로 단장하면서 관광객들이 몰렸는데요, 닭집들이 모여있는 닭전 골목은 그 전부터도 주민들에게 인기가 좋았지만 시장내 닭강정을 소개하는 포스트가 늘면서 더욱 많은 관광객들이 늘어나게 되었답니다. 이때 맛집 탐방 열풍이 불고 SNS에서 유명세를 타기 시작하며 한순간에 속초의 닭강정이 급부상하게 된 것입니다.

 

4. 막국수

 

속초는 맛있는 먹거리가 풍부한 것으로 유명한데요, 그 중에서 '막국수'도 유명합니다.

속초의 물막국수는 그 육수 맛이 시원하고 탱글한 면과 잘 어울려 인기가 좋으며, 매콤한 소스가 들어간 비빔 막국수, 활어회가 듬뿍 들어간 회국수 등 종류도 다양하여 취향별로 선택하실 수 있답니다.

막국수를 취급하는 많은 음식점에서 강원도를 대표하는 재료로 조리한 각종 사이드메뉴(모두부, 수육, 감자전, 메밀전병 등)를 함께 내어 더욱 풍성한 한상을 드실 수 있어요.

 

 

5. 생선구이 

 

도심으로 가면 생선구이를 주문하였을 때 보통 조리하시는 분이 직접 구운 후 접시에 담은채 제공이 됩니다.

물론 이렇게 나오는 생선구이도 너무 맛있지만, 생선구이를 고기처럼 불 위에 바로 구우며 집어먹으면 훨씬 더 맛이 좋답니다. 속초에서 잡아올린 싱싱한 생선들을 숯불을 넣은 불판 위에 올려 구워 먹는 것인데요, 대부분의 음식점에서 생선이 부서지지 않게 화려한 스킬로 구워주시니 직접 구울 필요도 없답니다. 

생선구이를 좋아하신다면 '모둠'으로 주문하여 갖가지 생선구이를 종류별로 맛보시는 것을 강력 추천 드립니다!

 

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"속초 대표음식 추천 5가지"

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