여수가면 꼭 먹어야 할 5가지, 여수 먹거리 대표 음식 길거리 음식 BEST 5

여수가면 꼭 먹어야 할 5가지, 여수 먹거리 대표 음식 길거리 음식 BEST 5 

여수에서 여행중이거나 여수 여행을 계획하고 계신 분들은 주목!

오늘은 전라도 여수에 가면 꼭 먹어야 할 TOP5 를 소개해드릴거예요~!

여수 가셨을 때 놓치지 말고 꼭 방문하시기를 강력 추천드려요.

 

식도락 여행 먹방러들이 필수코스로 찍고 오는 다섯 군데, 

과연 어디일까요? 

지금부터 하나씩 소개해드릴게요!

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<여수에서 꼭 먹어야할 음식 >

 

 

1. 돌산 갓김치

 

여수에서 한상차림으로 나오는 백반이나 한식 종류를 먹게 되면 반찬 중 하나로 꼭 함께 나오는 '갓김치'.

여수 갓김치는 워낙 유명해서 개인 차로 여수 다녀오시는 분들은 꼭 트렁크에 2박스씩 구입하여 집에 돌아가곤 하시지요.

 

여수 남해안의 따뜻한 기후, 알칼리성 토양 등으로 갓이 잘 자라는 환경이 조성되어 있어 갓이 질기지않고 부드러우며 식감은 아삭아삭하게 살아있답니다. 또한 잎과 줄기를 함께 담그며 젓갈, 고춧가루 등을 적게 넣어 갓의 향을 살리는 것이 여수갓김치의 특징이에요. 특히 돌산 갓김치가 유명한데요, 여수 돌산 섬에 재배한 갓으로 김치를 만든 것이랍니다.

 

 

2. 게장백반 (양념게장 / 간장게장)

 

게장은 어디에서나 맛볼 수 있지만, 여수 간장게장과 양념게장은 유명한 이유가 있어요!

바로 게장과 너무나도 잘 어울리는밥과 각종 반찬들로 구성된 '백반 한상'이 그 주인공인데요, 음식 맛이 좋기로 소문난 전라남도에서 맛있다는 손맛 반찬들이 죄다 모여있는데다가 밥맛이 게장과 무척이나 잘 어울리고 맛있답니다.

 

가격대는 좀 있는 편이지만 양도 많고 반찬들의 경우 리필도 되니, 맛난 전라남도 음식을 푸짐하게 드시고 싶으신 분들이라면 강력 추천드려요. 아마 여행 후에도 몇 번이고 생각나실거예요.

 

3. 갯장어 샤브샤브(하모 유비끼)

 

갯장어 샤브샤브, 낯선 이름의 이 음식은 이름 그대로 생선류 갯장어를 샤브샤브해먹는 것입니다. 

쭈꾸미나 소고기 샤브샤브로 익숙하신 분들은 다소 생소하게 느껴져 거부감이 드실 수 있겠지만, 한약재가 듬뿍 들어간 삼계탕 느낌의 육수를 팔팔 끓여 각종 샤브야채를 미리 넣고 향을 내고 하모(=갯장어)는 딱 10초정도만 넣었다 뺀 후 샤브 야채와 함께 각종 소스에 푹 찍어먹으면 부드럽고 담백함이 일품이라고 합니다.

 

비린 맛은 전혀 없고 오직 부들부들 담백함이 입안을 가득 채워 몸보신 제대로 하는 느낌이 드실 거예요.

 

4. 서대회무침 & 갈치구이

 

가자미과 흰살 생선인 서대는 회도 유명하지만 보통은 구이, 찌개, 특히 찜과 무침으로 많이 먹는답니다. 

생선 '서대'를 포를 얇게 뜬 후 막걸리로 발효시킨 식초와 초고추장, 그리고 오이, 부추, 무생채, 고추, 양 등 온갖 채소를 넣고 버무린 음식입니다. 새콤달콤한 맛이 일품이며 따끈따끈한 흰쌀밥 위에 얹어 먹으면 밥도둑이랍니다.

 

서대회무침으로 유명한 맛집 '삼학집'에서 갈치구이도 함께 주문하면 두툼한 갈치구이 두 토막과 서대회무침, 각종 산해진미 반찬들이 한상 가득 차려져 만족스러우실거랍니다.

 

 

5. 길거리 음식

(좌수영 바게트버거, 이순신수제버거, 3대 여수 딸기모찌)

 

바다가 펼쳐진 여수에서 웬 버거? 라고 하실 수 있는데요, 버거를 좋아하시는 분들이라면 빠지지 않고 들리는 곳이에요.

먼저 이순신 버거는 합리적인 가격에 양이 푸짐한데다가 맛도 훌륭하여 인기가 좋아요. 

 

수제버거 속 두툼한 패티는 고기 함량이 높고 살짝 태운 듯 불향도 나서 제대로 된 수제버거 맛을 느끼실 수 있어요.

바게트버거는 바삭한 바게트 속에 소스를 촉촉히 머금은 각종 야채와 다진 고기가 수북하게 들어간답니다. 

3대 여수 딸기모찌는 쫀득한 떡에 아이스크림이나 팥, 크림치즈 등의 속을 넣고 딸기 한개를 통째로 넣은 모지떡이에요.

 

 

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"여수에 가면 꼭 먹어야 할 음식 5"

즐거운 여행 되시고 늘 건강하세요:D

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