시커멓게 타버린 냄비, 어떻게 복구할까?
전화하느라 깜빡하고 방치한 요리,
이미 시커멓게 타버려 요리가 아닌 숯덩이가 되었고,
냄비는 버려야하나 고민이 되기 시작합니다.
그러다가 아까운 냄비, 한번 닦아보기로 결심하고
여기까지 오신 당신, 잘 오셨습니다.
오늘 아임파인토리에서
A부터 Z까지 꼼꼼히, 그리고 확실하게 알려드릴테니
잘 따라만 오세요:D
< 과탄산소다를 사용하여 탄냄비닦기 >
-탄 정도: 심각 (내용물 전체가 냄비에 붙어버린 정도)
-소요시간: 약 40~45분
-준비물: 과탄산소다, 부드러운 수세미, 고무장갑
1. 안전상의 이유로, 우선 뜨거운 냄비를 식혀줍니다.
마음이 급하여 불 끈 직후 냄비를 옮기다가 뜨거워서 떨어트릴 수 있으니
식을 때까지 기다립니다.
2. 탄 냄비가 다 식었다면, 싱크대로 옮긴 후 냄비에 과탄산소다를 넣어줍니다.
2스푼 가득 넣어주시면 됩니다.
3. 냄비에 물을 부어주시면 되는데요,
물의 양은 냄비 절반 정도 넣어주시면 됩니다.
4. 냄비를 가스레인지/인덕션 위에 올린 후, 강불에서 15분간 끓입니다.
냄비 속 물이 끓기 시작하며 부글부글 끓어오르며 거품이 넘치려고 할 텐데요,
자리를 뜨지 마시고 불을 다시 중강불로 줄였다가 조금 가라앉으면 살짝 높이는 과정을 반복해주세요.
5. 센불에서 15분을 끓이는 과정 후에는 약불에서 10분간 끓여줍니다.
6. 이제 고무장갑을 끼고 화상에 조심하며 숟가락으로 탄 부분을 살살 긁어보며 3분간 더 끓입니다.
7. 이제 불을 끄고 다시 냄비를 싱크대로 옮긴 후, 내용물을 따라 버려줍니다.
8. 버릴 만한 수세미(철수세미X 기스가 나지 않을만한 부드러운 수세미)로 냄비를 닦아주세요.
탄 부분이 불어있어 쉽게 잘 긁어질 겁니다.
9. 탄 자국이 아직 남았다면 과탄산소다를 2스푼 넣고 한번 더 끓여주세요.
< 베이킹소다 + 식초(or 구연산)를 사용하여 탄냄비닦기 >
※ 알루미늄 냄비에는 베이킹소다 사용 금지X
(알루미늄은 알칼리성에 녹는 성질로, 베이킹소다 사용은 위험합니다)
-탄 정도: 중간 (내용물 어느정도 제거 가능)
-소요시간: 약 10~15분
-준비물: 베이킹소다, 식초(or 구연산), 부드러운 수세미, 고무장갑
1. 안전상의 이유로, 우선 뜨거운 냄비를 식혀줍니다.
마음이 급하여 불 끈 직후 냄비를 옮기다가 뜨거워서 떨어트릴 수 있으니
식을 때까지 기다립니다.
2. 탄 냄비가 다 식었다면, 싱크대로 옮긴 후 냄비에 물을 탄 부분까지 부어주세요.
3. 베이킹소다 종이컵 반컵+식초 종이컵 반컵 계량하여 냄비에 부어주세요.
4. 냄비를 약한 불로 10분간 끓여줍니다.
5. 안전에 유의하며 고무장갑을 끼고 숟가락으로 살살 긁어봅니다.
큰 이물질은 건져내어 버려주시고, 부드러운 수세미로(철수세미X) 살살 닦아내어봅니다.
6. 그래도 다 닦이지 않는다면,
베이킹소다+식초 각각 종이컵 반컵씩과 조금 뜨겁다 싶을 정도의 물을 넣고 30분간 방치 후
부드러운 수세미로 닦아내어봅니다.
<김 빠진 콜라로 탄냄비 닦기 >
- 탄 정도: 약간 (살짝 그을음이 있는 정도)
-소요시간: 10~15분
-준비물: 김 빠진 콜라, 부드러운 수세미, 고무장갑
(추가 재료: 잘 안닦일 시 '소다가루')
1. 안전상의 이유로, 우선 뜨거운 냄비를 식혀줍니다.
마음이 급하여 불 끈 직후 냄비를 옮기다가 뜨거워서 떨어트릴 수 있으니
식을 때까지 기다립니다.
2. 탄 냄비가 다 식었다면, 싱크대로 옮긴 후 김 빠진 콜라를 넣어주세요.
남은 것이 없다면 다 넣어주시고, 콜라 양이 많다면 탄 부분까지 넣어주세요.
3. 김 빠진 콜라를 다 부었다면 그대로 10분 약불에서 뭉근하게 끓여줍니다.
4.살짝 식힌 후, 안전에 유의하며 고무장갑을 끼고 부드러운 수세미로(철수세미X) 살살 닦아내어봅니다.
5. 잘 안지워진다면 소다 가루를 키친타올에 묻혀 살살 문질러봅니다.
"탄 냄비 복구하는 방법"
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