728x90 히카마 먹는 법1 히카마 5가지 효능 당뇨 부작용, 히카마 맛있게 먹는 방법 4가지 소개 히카마 5가지 효능 당뇨 부작용, 히카마 맛있게 먹는 방법 4가지 소개 히카마 ▷ 학명: Pachyrhizus erosus▷ 현지 이름: 히카마(Jicama), 얌빈(Yam Bean), 멕시칸 얌(Mexican Yam) 히카마는 콩과 식물의 뿌리 채소이며 원산지는 멕시코를 비롯한 라틴아메리카 지역입니다.우리에게는 '멕시코 감자'라는 이름으로 더 친숙한 크기가 큰 감자이며, 1개당 평균 500~600g정도 나갑니다. 겉모양은 껍질이 얇고 까끌까끌하며 감자와 비슷하지만 맛은 배와 무를 섞은 듯 하얀 속살이 아삭한 식감으로 단맛이 은은하게 감돌며 견과류 향이 난답니다. 세계 20대 건강식품으로 소개된 히카마는 100g당 열량이 39kcal로, 뉴욕타임즈와 미국 건강잡지인 셰이프에 슈퍼 다이어트 푸드로.. 2024. 12. 13. 이전 1 다음 728x90
