단양가면 꼭 먹어야 할 음식 BEST 5, 단양 마늘 음식, 단양 향토음식은?
"육쪽 마늘의 원조, 단양!"
마늘로 유명한 단양에서는 다양한 마늘 요리를 맛볼 수 있는데요,
그 중에서도 관광객들뿐 아니라 현지인들의 사랑까지도 듬뿍 받고 있는 마늘 음식 5가지를 소개해드리겠습니다.
< 단양에서 꼭 먹어야 할 마늘음식 5가지 >
1. 마늘 떡갈비
마늘 풍미가 가득 입혀진 마늘 떡갈비는 100% 한우 갈비를 다진 후 단양에서 재배한 마늘을 갖은 채소와 과일을 함께 갈아 넣은 후 숙성시켜 만듭니다. 이렇게 재료들을 함께 넣고 오래 숙성시키면 마늘 향이 더욱 진해지고 육질은 부드러워지게 되며 비로소 마늘 떡갈비가 된답니다. 마늘 떡갈비는 보통 정식으로 판매하는데요, 단양에서 정성껏 기른 각종 야채들로 만든 밑반찬들은 그야말로 밥도둑이랍니다.
▽마늘 떡갈비 음식점▽
2. 흑마늘 닭강정
구경시장에서 관광객들의 입맛을 사로 잡는 또 하나의 마늘 요리, 바로 흑마늘 닭강정 입니다.
닭강정 집은 여러 개가 있는데요, 만드는 방법이나 생김새가 크게 다르지 않으므로 어디서 먹든 맛이 평균 이상으로 좋다비다. 흑마늘닭강정을 한입 베어물면 진한 흑마늘 향이 입안을 가득 채우며 토핑으로 함께 올라간 누룽지 칩이 오독오독 씹는 맛까지 살려주어 환상이랍니다.
▽흑마늘닭강정 음식점▽
포장 전문 "흑마늘 닭강정"
주소: 충북 단양군 단양읍 도전4길 30 115호 단양흑마늘닭강정
영업시간: 매주 화요일 정기휴무 / 매일 10~19시
업체 전화번호: 0507-1330-2758
가격: (원조)흑마늘 닭강정 20,000원 / (원조)마늘 닭강정 20,000원 / 마늘후라이드 19,000원
네이버 지도
단양흑마늘닭강정
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3. 통마늘 순대국
단양의 마늘은 마늘 통이 단단하고 품질이 우수한데요, 통마늘이 가득 들어간 통마늘 순대국은 한국인이라면 누구나 좋아할 맛이랍니다. 통마늘, 순대, 돼지고기, 부추가 수북히 올라간 마늘 순대국은 감칠나고 얼큰한 마늘의 풍미가 국물의 맛을 더욱 깊게 만들어 해장국으로도 그만이에요.
▽통마늘순대국 음식점▽
"단양토종마늘순대"
주소: 충청북도 단양군 단양읍 도전6길 29 단양토종마늘순대
영업시간: 매주 화요일 정기휴무 / 매일 8시~20시
전화번호: 043-421-4292
가격: 마늘 순대 15,000원 / 마늘순대국밥 10,000원
https://map.naver.com/p/entry/place/32605612
네이버 지도
단양토종마늘순대
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4. 마늘 만두
단양마늘만두는 새우, 김치, 떡갈비 등을 넣고 만두를 만들 때 직접 달인 마늘 기름을 사용하여 만두를 빚게 됩니다. 뜨거울 때 드시면 담백한 마늘 향이 만두 속과 잘 어우러지며 입안 육즙과 함께 퍼진답니다. 식은 후에는 찹쌀피의 경우 더욱 쫄깃하고 맛이 좋으며 마늘 향이 은은하게 난답니다. 매콤하고 알싸한 맛이 입안 가득 퍼지며 담백한 맛, 감칠맛이 한꺼번에 느껴진답니다.
▽마늘만두 음식점▽
"단양 마늘만두"
주소: 충북 단양군 단양읍 도전4길 26 단양마늘만두
영업시간: 매일 10~19시
전화번호: 043-423-0955
가격: 명품인삼갈비마늘만두(8개) 10,000원 / 새우마늘만두(8개) 7,000원 / 떡갈비마늘만두(8개) 7,000원 / 김치마늘만두(8개) 7,000원
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단양마늘만두
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5. 마늘빵
단양에서 놀고 집으로 돌아가는 사람들의 손에 하나씩 들려있다는 마늘빵 박스!
그 속에는 단양의 유명한 마늘빵이 들어있는데요, 단양 특산물인 마늘이 빵 속에 한가득 들어가있어 더욱 유명해졌답니다. 구경시장 내에서 만나볼 수 있는 '단빵제빵소'의 마늘빵은 바게트 마늘빵, 흑마늘 크림치즈, 스위트 포테이도 커스터드 마늘빵 등의 맛이 있으며, 겉바속촉 제대로 된 마늘 향을 느껴보실 수 있습니다.
▽마늘빵 제빵소▽
"단빵제빵소"
주소: 충북 단양군 단양읍 도전4길 36
영업시간: 10:30~21:00
전화번호: 0507-1387-7978
가격: 단양크림치즈마늘빵 3,900원 / 고구마커스터드 3,900원 / 단양마늘빵 3,500원
"단양 마늘 음식 5가지/단양 먹거리 추천"
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