일본 식사문화 식사예절 7가지 알아보기! 일본에서 꼭 지켜야 할 식사예절?

일본 식사문화 식사예절 7가지 알아보기! 일본에서 꼭 지켜야 할 식사예절?

 

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<일본에서 꼭 지켜야 할 식사예절 7가지 >

 

1. 식사 전후 인사하기

 

식사 전엔 "잘 먹겠습니다(이타다키마스 いただきます )" 인사를 먼저 합니다.

공식적인 자리에서는 양 손바닥을 맞대고 가볍게 목례를 하셔도 좋습니다.

식후에는 "잘 먹었습니다(고치소사마데시타 ごちそうさまでした)"라고 꼭 인사해주세요!

 

2. 밥그릇, 국그릇 손에 들고 먹기

 

일본에서는 밥그릇을 놓고 고개를 숙이고 먹으면 '이누구이(개처럼 고개를 숙이고 먹는다는 의미)'라고 하여 예의에 어긋난다고 생각합니다. 따라서 손으로 들 수 있는 작은 그릇은 들고 먹는 것이 예의이며, 국물 또한 들어서 마시도록 하며 건더기를 먹을 때는 한손은 그릇을 들어 입 가까이 가져다 대고 다른 손으로 젓가락을 이용해 건더기를 조절해 먹습니다.

 

3. 음식 덜어먹기

 

 다 같이 나눠먹어야 하는 요리에 개인 젓가락을 담그는 것은 반드시 피해야 합니다.

일본에서는 음식을 개인 접시로 옮긴 후 집어 먹는 것이 예의이며, 이것은 위생상으로도 올바른 습관입니다.

친한 친구들끼리 먹는 경우 젓가락으로 바로 집어 먹는 경우도 있지만, 가능하면 덜어먹도록 합니다.

 

4. 음식 섞어 먹지 않기

 

음식을 섞어 먹지 않습니다. 섞어서 먹는 것은 동물이 먹는 음식이라는 생각을 가지고 있기 때문이랍니다.

또한 일본에서는 요리가 나온 그대로의 모양을 중시하기 때문에 덮밥 종류도 반찬과 밥을 적당량 떠서 먹도록 합니다.

이렇듯 일본에서는 비벼 먹는 음식이 별로 없었으며, 마제소바와 같은 비벼 먹는 음식은 비교적 최근에 생긴 음식이랍니다.

 

5. 면 종류 먹을 때 후루룩 소리 내기

일본에서 쩝쩝거리며 음식을 먹거나 내용물을 보이게 씹는 것, 먹으며 말하는 것 모두 금기사항이지만, 면 종류를 먹을 때는 후루룩 소리를 내는 것이 예의입니다. 하지만 최근에는 서양식 식사 예절이 많이 들어온데다 외국인들이 이 후루룩 소리를 싫어한다는 것이 많이 알려졌기에 면 종류를 먹을 때 후루룩 소리를 내지 않는다고 해서 예의 없다고 생각하는 경우는 과거보다 많이 줄었다고 합니다.

 

6. 식탁에 팔꿈치 올리지 않기

 

낮은 식탁을 사용하던 시절 식탁에 손을 올려놓지 않던 예절이 현재까지 이어진 것입니다.

팔꿈치나 손을 올리는 행위는 무례하고 비위생적이라고 생각하는 경우가 많으므로 두 손은 가지런히 테이블 아래 두도록 합니다. 

 

7. 젓가락 예절 지키기

 

-음식을 뒤적거리지 않습니다.

-젓가락을 입에 물거나 빨지 않습니다.

-젓가락으로 사람을 가리키지 않습니다.

-젓가락끼리 음식을 주고받지 않습니다.

-음식에 젓가락을 꽂아두지 않습니다.

-젓가락을 음식 위에서 이리저리 움직이지 않습니다.

-젓가락으로 식기를 끌어오지 않습니다.

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"일본 식사예절 식사문화 7가지"

오늘 글도 유익하셨기를 바랍니다.

늘 건강하세요:D