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"구찌뽕 열매/잎" 효능 7가지, 부작용, 먹는 방법 총정리 "구찌뽕 열매/잎" 효능 7가지, 부작용, 먹는 방법 총정리    구찌뽕, 꾸찌뽕, 꾸지뽕 등 다양한 이름으로 불리우는 열매, 꾸지뽕! 꾸지뽕 열매는 뽕나무과에 속하는 꾸찌뽕 나무에서 채취한 열매인데요,산신령이 먹었다는 전설이 전해질 정도로다양하고 뛰어난 효능으로 유명하답니다. 꾸지뽕은 나무 열매부터 잎, 가지, 심지어는 뿌리까지 전부 버릴 것이 없으며 모두 약재로 사용될 만큼 식물 자체가 영양 덩어리로 알려져있어요. 오늘은  "꾸지뽕"의 효능, 부작용, 먹는 방법에 대해 자세히 소개해드릴게요!  1. 꾸지뽕이란? : 꾸지뽕 (학명: Cudrania tricuspidata Bureau)주로 동아시아에 분포하는 뽕나무과 꾸지뽕나무 속 낙엽활엽교목.6월에 개화하며, 큰키나무로 키가 10m정도 자라며 잔가지가.. 2024. 10. 14.
흑백요리사 흑수저 식당 위치, 가격, 예약방법 총정리 (+흑수저 본명) 흑백요리사 흑수저 식당 위치, 가격, 예약방법 총정리 (+흑수저 본명)최근 각종 sns와 커뮤니티를 핫하게 달구었던넷플릭스 요리 서바이벌 프로그램 " 흑백요리사 " 지난번 백수저 식당 위치 소개에 이어,  오늘은 세미파이널에 진출했던 흑수저 4인"나폴리 맛피아, 트리플스타, 요리하는 돌아이, 이모카세1호"의 식당 위치 및 가격, 예약 방법, 셰프 본명 등  깨알 정보들까지 싹 정리하여 공유해드릴까 합니다.1. 나폴리 맛피아 (본명: 권성준 쉐프 / 1995년생 / '비아톨레도 파스타바' 오너쉐프) 비아톨레도 파스타바 (이탈리안 레스토랑) ▷ 주소: 서울 용산구 원효로 83길 7-2 ▷ 영업시간: 17시~22시 (매주 일요일, 월요일 휴무) ▷ 가격: 가을 7코스 89,000원 (단품메뉴x) , 대한민국 .. 2024. 10. 14.
흑백요리사 백수저 20인 레스토랑 정보 총정리(주소, 영업시간, 가격, + 심사위원 안성재 셰프 레스토랑) 흑백요리사 백수저 20인 레스토랑 정보 총정리(주소, 영업시간, 가격)    ★ 안성재 셰프 - 모수 : 미슐랭 3스타로 선정된 한식 파인다이닝 레스토랑.  CJ제일제당과 파트너십이 종료되어 24년 6월 예정이었던 재오픈이 미뤄졌고현재는 대기업이 아닌 새로운 파트너와 함께 재오픈 준비중.24년 2월부터 휴업상태, 24년 겨울~25년 봄쯤 이태원에서 재오픈 예정. 모수 ▷주소: 서울 용산구 이태원로55가길 45 ▷영업시간: 매일 12시-15시 / 18시-22시 (일요일, 월요일 휴무) ▷(폐업전 가격)런치 코스: 21만원 / 디너코스 37만원  백종원님 레스토랑은 체인점으로 워낙 많아서 별도로 나열하지 않겠습니다.  1. 정지선 셰프- 티엔미미(강남점, 홍대점): 딤섬의 여왕 정지선 셰프가 운영하는 중식당.. 2024. 10. 14.
오메가3 효능, 영양제 꼭 먹어야할까? (+오메가-3 음식 추천) 오메가-3는 불포화지방산으로 우리 몸에 반드시 필요한 필수지방산입니다.하지만 체내에서 합성되지 않기때문에 따로 챙겨서 섭취하셔야하는데요, 오메가-3의 효능은 과연 어떤게 있길래 이렇게 유명해진걸까요?또한 이러한 오메가-3는 과연 식품으로 섭취하는게 좋을까요, 아니면 영양제를 섭취하는게 더 효과적일까요! 오늘은 오메가3의 효능과 영양제를 꼭 섭취해야하는지,마지막으로 오메가3가 많이 함유된 식품에 대해서 알아보도록해요.  효능 > 1. 심장 건강 중성지방(트리글리세이드)이 체내에 많아지면 심장병 위험이 높아지는데요,오메가3 속 EPA와 DHA는 혈중 중성지방을 제거하는데 효과적입니다.혈관을 부드럽게 하며 혈관 속에 혈전이 생기는 것을 방지해주고,동맥경화, 고혈압, 부정맥 등 각종 심혈관계질환 예방에 좋답니다.. 2024. 10. 13.
대추/대추차 효능, 부작용, 하루권장량 (+사과대추, 말린대추 차이) 대추/대추차 효능, 부작용, 하루권장량 (+사과대추, 말린대추 차이)   대추는 번성, 다산, 무병장수를 의미할 만큼 예로부터 많은 사랑을 받아온 열매랍니다. 원산지는 유럽 동남부와 아시아 동남부이며,현재 우리나라에서는 경북 경산, 밀양, 대구, 군위, 청송, 충북 보은 지역에서 재배되고 있답니다. 특이하게도 꽃이 진 후 열매가 생기는 다른 일반적인 식물들과 달리대추는 꽃이 핀 자리에 반드시 열매가 맺혀야 꽃이 진답니다.이러한 이유로 대추는 예로부터 번창과 성공의 의미로 여겨졌으며, 제사상에 반드시 올라가는 4개 과실(대추, 밤, 배, 감)중 하나랍니다.  초록색 열매가 맺히고 9~10월 가을이 되면 빨갛게 익어 수확을 하게 됩니다.  효능 > 1. 간 건강 대추는 담즙 분비를 유도하며 간에 특히 좋답니.. 2024. 10. 13.
" 미슐랭 스타" 등급별 의미/선정기준/ 평가단 정체/ 미슐랭, 미쉐린 차이는? "미슐랭 스타" 등급별 의미 / 가이드 선정기준 / 선정방법       1. 미슐랭? 미쉐린? 그 차이는?  똑같습니다.미슐랭은 브랜드를 프랑스식(불어 발음)으로 읽었을 때,미쉐린은 미국식으로 읽었을 때 입니다. 브랜드 임을 나라별로 다르게 읽어서 그렇지, 같은 의미이며 무엇이 맞고 틀린 것은 없습니다.하지만 한국에서는 미쉐린 코리아에 의해 '미쉐린 가이드'가 공식 명칭으로 정해졌습니다.   2. 미슐랭(미쉐린)이란? 미쉐린 가이드(Michelin Guide)는 프랑스 타이어 회사 미쉐린이 출판하는 가이드북입니다.'레드 가이드(Red Guide)'라는 별칭으로 불리기도 합니다.  -"미쉐린 가이드"의 탄생   1889년 프랑스에서 '앙드레 미슐랭', '에두아르 미슐랭' 형제가 "미쉐린"이라는 타이어 회사.. 2024. 10. 12.
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