블루베리 6가지 효능 & 부작용, 하루 섭취량 알아보기!

블루베리 6가지 효능 & 부작용, 하루 섭취량 알아보기!

 

 

 

안녕하세요!

 

세계 20대 슈퍼푸드 "블루베리",

블루베리는 우리 몸에 주는 이점이 굉장히 많은데요,

 

오늘은 이 블루베리의 효능 6가지와 부작용에 대해 알아보고하루 권장섭취량은 얼마나 되는지 확인해보아요!

 

 

 

---

 

 

 

 

 

< 블루베리 효능 6가지 >

 

 

1. 항암 성분

블루베리에는 안토시아닌,  레스베라트롤, 프테로스틸벤 등 항산화 성분이 풍부하여 암에 걸릴 위험을 낮춰줍니다.

항산화 성분은 활성산소를 효과적으로 중화시키는 작용이 뛰어나며 여러 환경오염 물질로부터 세포를 보호해줍니다.

이는 암세포 및 종양 성장을 억제해주고 암 예방에 도움을 줍니다. 

 

블루베리에는 엽산도 함유되어 있는데요, 이 영양분은 악성 세포가 돌연변이로 바뀌는 것을 막아주며,

DNA를 복구하고 합성하는데 기능을 하며, 손상된 세포가 사멸하는 것을 도와줍니다. 

국립암센터 자료를 보면 블루베리는 외부 음식이나 대기오염 등에서 비롯된  잠재적인 발암물질들로부터

우리 몸을 보호하는데 도움을 주는 좋은 식품이라고 기록되어 있습니다.

 

2. 심혈관계질환 예방

블루베리에는 칼륨과 마그네슘이 가득 들어있어 혈액순환에 도움이 되는데요,

이 두 성분은 특히 체내 염증 과정을 정상화해주고, 심장 질병에 걸릴 위험을 감소시켜주는데 효과적이랍니다.

특히 보랏빛 색소를 내는 안토시아닌은 동맥에 침전물이 생기는 것을 막아주어 피를 맑게하는데 일조하고

체내 염증 과정을 정상화해주며 심장 질병에 걸릴 위험을 감소시켜주기까지 한답니다.

 

안토시아닌은 또한 노폐물들을 혈관 속에서 청소하여 배출해주어 고혈압이나 심장 마비에 걸릴 위험을 낮춥니다.

국립원예특작과학원의 자료를 보면 블루베리를 자주 먹으면 체내의 나쁜 콜레스테롤 수치를 줄일 수 있다고 합니다.

 

 

 

3. 당뇨 예방/개선

당뇨병을 앓고 있거나 당뇨병 위험이 있는 분들은 블루베리를 적당량 섭취하시면 좋은데요,

블루베리는 우선 혈당지수가 낮아 혈당을 천천히 올리므로 혈당 스파이크를 막아준답니다. 

또한 식이섬유가 풍부하여 소화 속도를 늦추고 당분이 혈액에 흡수되는 속도를 늦춰주며 과식도 막아줍니다.

 

안토시아닌 성분은 인슐린 민감성을 높여주어 제대로 기능할 수 있도록 돕고 

특히 열량이 낮아 다이어트 및 체중조절에 좋으며 당뇨인들의 체중감량에도 좋습니다.

 

4. 시력 개선

블루베리에는 안토시아닌,카로티노이드, 비타민 E, 비타민A가 다량 함유되어 있으며,

특히 안토시아닌은 포도에 비해 30배 이상 함유되어 있습니다.

이들 성분 모두 시력을 향상하고 눈을 예방해주어 눈 건강에 탁월한 기능을 하는 성분들이랍니다.

특히 강력한 산화 방지 효능으로 망막과 황반을 보호해주어 백내장이나 황반 변성 같은 질병 위험을 낮춥니다.

 

특히 안토시아닌 성분은 안구 망막에 있는 로돕신의 재합성을 도와주는데요,

로돕신은 빛을 감지하는 광색소로 결핍되면 시력감퇴를 초래한답니다. 

안토시아닌은 눈의 피로와 건조한 느낌, 뻑뻑한 느낌 등을 개선해주고 야맹증 예방과 초기 근시 완화에도 좋습니다.

 

 

 

5. 기억력 향상

블루베리를 꾸준히 먹는 것과 기억력 사이에는 흥미로운 관계가 있으며,

이것이 방송을 탄 덕분에 지난 10년간 60대 이상 성인에게 가장 인기 있는 농산물로 블루베리가 뽑혔답니다(농촌진흥청)

블루베리 섭취는 다른 건강 효능도 탁월하지만, 특히 치매 예방과 기억력 개선에 도움이 되기 때문인데요,

그 이유는 안토시아닌, 플라보놀스는 뇌 속 신경세포들을 자극하는데 효과가 있답니다.

 

또한 항산화 성분은 산화 스트레스를 최소화해주고 인지 능력을 떨어뜨리는 세포 손상을 감소시켜주며,
블루베리 내 화합물, 비타민, 미네랄은 뇌 활동과 중추 신경계를 개선시켜주어 치매 위험을 감소시켜주는 것입니다.

 

 

 

6. 변비 개선

블루베리 100g에는 식유섬유가 2.7g 들어있으며 이 양은 바나나의 무료 2.5배에 해당한답니다.

블루베리는 이렇게 식이섬유가 풍부하여 장 속 독소 및 콜레스테롤을 흡착하여 체외로 배출해줍니다.

또한 장을 촉촉하게 해주고 변의 부피를 늘려 변비 개선에 도움을 주며, 프테로스틸벤과 아연은 장 염증을 억제해 줍니다. 

 

블루베리는 프리바이오틱 성분도 가지고 있어 대장에 좋은 박테리아가 만들어지기 때문에 소화를 돕게 됩니다.

클로로겐산, 프로안토시아닌 등 다양한 폴리페놀 성분은 각종 암 예방에 도움이 되며 특히 대장암 예방에 효과적입니다.

 

 

 

---

 

< 블루베리 부작용 및 주의사항 >

 

1. 과다섭취 주의

 

블루베리를 너무 과다하게 섭취하면 소화 부작용을 경험할 수 있습니다.

복부 팽만감, 가스 생성, 복통, 설사 등의 부작용이 나타날 수 있습니다.

 

2. 특정 약물 복용자 섭취 주의

 

와파린과 같은 혈액 희석제, 항혈소판제 복용 중인분들은 

블루베리를 섭취하게 되면 의약품 효과를 과다하게 증대시킬 수 있으므로

섭취를 피하시거나 의사와의 상담이 필요합니다.

 

3. 혈당 주의

 

적당량은 혈당 조절에 좋아 당뇨인들에게 추천되지만

블루베리 GI지수는 53으로 낮은 편이지만 여전히 당이 존재하므로

과다 섭취시 부작용이 생길 수 있습니다.

당뇨인들은 적정량을 반드시 지켜 섭취하도록 합니다.

 

 

 

---

 

< 블루베리 영양성분 & 하루섭취량 >

 

 

칼로리	57 kcal
지방	0.3g
수분	84.2g
탄수화물	14.5g
식이섬유	2.4g
당류	10.0g
단백질	0.7g
무기질	0.2g

 

 

★하루 권장섭취량★ 

: 20알 내외( 하루 130~150g )

 

★GI / GL 지수★

: GI지수: 53 / GL지수: 4

 

 

 

 

---

블루베리 효능 & 부작용

오늘 글도 도움이 되셨을까요?

하트와 구독 꾸욱 눌러주세요:D