호두과자 유통기한 / 칼로리(영양성분) / 에어프라이어 몇 분?

호두과자 유통기한 / 칼로리(영양성분) / 에어프라이어 몇 분?

 

갓 나온 따끈따끈한 호두과자 드셔보셨나요?

식은 호두과자도 맛있지만 갓 구워져 나온 호두과자는 도저히 한 두개로 멈출 수 없지요.

팥이 유독 더 달콤하게 느껴지고 호두는 더 생생한 식감으로 입을 즐겁게 합니다.

 

추운 가을, 겨울이 되면 붕어빵도 생각나지만 

안에 호두까지 씹히는 호두과자를 찾는 분들도 굉장히 많은데요!

 

오늘은 호두과자 영양성분 및 칼로리, 유통기한, 보관법

그리고 해동(자연/에어프라이어/전자레인지) 몇분이면 적당한지 알아보아요:D

(+앙버터 호두과자 버터 두께)

 

 

 

호두과자

 

영문이름: Walnut cookies, Hodu-gwaja

 

☆ 설명:

호두 모양의 틀에 밀가루 반죽을 넣고 호두, 팥소를 넣어 구운 풀빵 종류 

"호두과자"는 국립국어연구원에 표준말로 등록되어있는 단어입니다.

 

☆ 호두과자 vs 호도과자:

과거에는 호두과자 명칭 외에 호두의 한자식 표기인 '호도(胡桃)'를 사용하여,

'호도과자'라고 부르기도 했습니다만, 

호두과자를 개발한 '학화호도과자'에서 해당 이름을 상표등록하면서 다른 호두과자 업체들은 호도과자가 아닌 '호두과자'표기를 사용하게 되었답니다.

 

☆ 유래:

1934년 한국의 여성 제과기술자가 천안역 근처 '학화호도과자' 에서 처음 개발하여 판매하였으며

현대에도 후손들이 호도과자 상표권을 획득하였으며 가게를 운영하고 있답니다.

 

 

 

 

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< 호두과자 영양성분 >

 

호두과자 1알 칼로리는 약 41kcal 입니다.

호두과자 10알 한봉지 섭취 시 410kcal가 되겠네요.

 

호두과자 1개(16~17g) 칼로리

: 41kcal

 

탄수화물 76% (7.82g) 

 -설탕당 3.1g

지방 14% (0.66g) 

-포화지방 0.121g 

-다불포화지방 0.232g

-포화지방 0.194g

단백질 10% (1.05g)

 

콜레스테롤 0mg

식이섬유 0.4g

나트륨 48mg

칼륨 32mg

 

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< 호두과자 유통기한 >

 

가장 맛있게 드시려면 구입 즉시 드시고 당일 내 모두 섭취하시는 것이 좋아요.

 

※ 상온 보관시 유통기한: 3일 이내 (여름철 1~2일)

※ 냉동 보관시 유통기한: 1~2달(최대 3개월 이내)

 

< 호두과자 해동방법 & 해동시간>

 

 

★ 호두과자 실온 해동 시 ★

: 20~30분

 

★  호두과자 에어프라이어 데우는 시간 ★ 

실온보관 호두과자: 180도 3분

냉동보관 호두과자: 180도 8~10분

 

★  호두과자 전자레인지 데우는 시간 ★ 

실온보관 호두과자: 30초

냉동보관 호두과자: 1분 30초

 

< 앙버터 호두과자 만들기 >

 

1. 가운데 반으로 칼집을 넣어주세요.

(3/4정도 썰되 아예 두동강 나지 않도록 주의)

 

호두과자 가운데를 칼로 버터가 들어갈 정도로만 썬다고 생각해주세요.

 

2. 버터를 0.8cm~1cm 두께로 자른 후 호두과자 사이에 끼워주세요.

 

 

 

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"맛있는 호두과자"

얼~마나 맛있게요:D

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