728x90 일상정보386 해파리냉채, 냉채족발, 양장피 등 진짜 해파리 사용할까? / 해파리 효능은? 해파리냉채, 냉채족발, 양장피 등 진짜 해파리 사용할까? / 해파리 효능은? 해파리냉채는 진짜 해파리를 넣어 만드는 것일까요? 정답은 YES! 진짜 해파리가 맞습니다. 중화요리인 해파리냉채는 오돌오돌 씹는 식감이 참 매력적인데요, 이 해파리냉채 속 해파리는 식용 해파리를 건조한 것이랍니다.세상에는 200여종의 해파리가 있으며, 이중 식용으로 사용하는 해파리는 총 6종류 입니다.동아시아, 동남아시아를 중심으로 다양한 국가에서 해파리를 식용으로 사용하는데요,중국에서는 무료 1700년 이상 색재료로 사용했을 정도로 역사가 오래된 식재료입니다. 기존 한국에서 잡히는 20여종의 해파리는 독성이 강하거나 맛이 없어 먹지 못했는데요,현재는 한국 강화도, 무안 지역에서 이 숲뿌리해파리가 많이 잡혀 오히려 중국에 .. 2025. 2. 12. 느타리버섯 효능 부작용, 고르는 법 및 보관 방법, 영양성분 및 칼로리 느타리버섯 효능 부작용, 고르는 법 및 보관 방법, 영양성분 및 칼로리 국민버섯인 느타리버섯은 우리나라에서 가장 많이 생산되고, 가장 많이 먹는 버섯입니다.생김새가 꼭 굴처럼 생겼다고 하여 굴버섯이라고도 합니다.느타리버섯은 약용으로 찾아먹는 상황버섯이나 영지버섯과도 비슷한 영양학적 가치를 가지고 있는데요, 칼로리도 낮고 식이섬유도 풍부하여 다이어트 식품으로도 그만이랍니다.오늘은 느타리버섯 효능과 부작용에 대해 알아보고,보관방법과 고르는 법, 영양성분에 대해 알아보도록 합니다! 느타리버섯(학명: Pleurotus ostreatus): 담자균류 주름버섯목 느타리과 버섯이며, 활엽수 고목에서 자랍니다. 1. 면역력 강화 느타리버섯은 식이섬유인 베타글루칸, 칼륨, 효모나 균류에 들어있는 스테로이드인 에르고스.. 2025. 2. 12. 송화버섯 효능 부작용, 송화버섯 먹는법 보관법, 송화버섯 칼로리 영양성분 송화버섯 효능 부작용, 송화버섯 먹는법 보관법, 송화버섯 칼로리 영양성분 송화버섯 송이버섯과 표고버섯의 장점을 합친 교배종 송화버섯!주로 소나무와 같은 침엽수에서 자생하는 이 버섯은 귀한 식재료로 높은 가격대를 형성하고 있습니다.생김새 또한 갓 모양은 표고버섯을, 버섯 대는 송이버섯을 닮았는데요,오늘은 이 송화버섯의 효능과 부작용, 먹는법과 보관법에 대해 알아보아요. 송화버섯은 생산량이 많지 않아 고급 버섯으로 분류됩니다.버섯 결이 촘촘하여 마치 고기를 씹는 듯 쫄깃한 식감으로 인기가 좋습니다.요리 재료로 많이 사용되며 생으로 섭취하셔도 좋습니다. 1. 다이어트 송화버섯은 칼로리가 매우 낮은 반면 식이섬유가 풍부하여 다이어트 식품으로 최고입니다.쫄깃쫄깃한 식감에 단백질, 식이섬유가 풍부한 덕분에 포.. 2025. 2. 11. 낑깡 금귤 효능 부작용 제철, 먹는법, 칼로리 영양정보 하루권장섭취량 등 낑깡 금귤 효능 부작용 제철, 먹는법, 칼로리 영양정보 하루권장섭취량 등 금귤 (학명: Citrus japonica / 영문이름: Kumquat) 금귤은 운향과 귤속 과일나무와 열매의 총칭이며, 금감, 동귤, 알귤, 낑깡(일본어 "킨칸"에서 나온 말) 등으로도 불립니다.낑깡은 엄밀히 말하자면 외국어에 속하므로 금귤의 잘못된 표현은 아닙니다.원산지가 중국 남부 및 하이난섬이며, 2.5~4.5m 정도 자라납니다.금귤 나무에서는 길이 3~5cm 정도 되는 동그란 열매가 열리는데요, 열매는 보통 꼭지만 제거 후 껍질까지 통째로 먹는데요, 껍질은 달지만 과육은 톡 쏘는 신 맛이 납니다. ☆ 금귤 제철: 금귤의 제철은 3~4월입니다. ☆ 금귤 칼로리: 100g(3개) 당 68kcal ☆금귤 영양성분(100g .. 2025. 2. 10. 골드키위 vs 그린키위 차이, 하루 권장섭취량 칼로리, 키위 알레르기 부작용 골드키위 vs 그린키위 차이, 하루 권장섭취량 칼로리, 키위 알레르기 부작용 껍질 털이 북슬북슬하고 속이 초록색인 그린키위, 털이 없고 속이 노란 골드키위!과연 둘 사이에는 어떤 차이점이 있을까요? 오늘은 골드키위와 그린키위 차이점을 알아보고 각각의 효능과 부작용에 대해 알아보아요.추가로 두 종류 키위의 영양정보와 하루 적정섭취량 정보도 있으니 꼭 확인하세요~ 키위에는 그린키위와 골드키위 두 종류가 있습니다. 가장 최근에 나온 것으로 레드키위(루비키위)도 있지만 아직까지 위 두 종류만큼 대중적이지는 않습니다. 1. 그린키위: 소화불량에 GOOD!☆혈당지수(GI지수) : 48 (저혈당 식품 기준: 55)☆하루 권장 섭취량: 1~2개 (1개 50~61kcal) 과육이 골드키위보다 단단한 편이며 녹색을 .. 2025. 2. 10. 수도 얼었을 때, 수도 동파 해결법, 수도 녹이는 법, 수도 동파 예방법 방지법 수도 얼었을 때, 수도 동파 해결법, 수도 녹이는 법, 수도 동파 예방법 방지법 최근 한파 경보가 이어지면서 수도가 얼어버리는 문제가 발생하고 있는데요,특히 주택의 경우 수도가 쉽게 얼 수 있어 물을 아주 살짝 틀어놓고 외출시는 것이 좋답니다. 오늘은 수도가 얼었을 때 / 동파 시 대처법에 대해 알아보고수도를 녹이는 방법 & 수도 동파 예방법에 대해 알아봅시다! 수도 동파, 몇도부터? 보통 일일최저기온이 영하 5도인 날이 5일 이상 지속될 경우 수도 동파가 발생할 수 있는데요,여기서 "수도 동파"란 수도가 얼어붙어서 터지는 현상을 말합니다. 대부분 얼면 부피가 늘어나버리는 물의 특성 때문에 일어나는 이러한 현상이 일어나게 되며, 언 상태는 충격에 약해져서 이러한 현상이 벌어질 수도 있답니다. 1... 2025. 2. 8. 이전 1 ··· 5 6 7 8 9 10 11 ··· 65 다음 728x90
