728x90 전체 글684 계란고명 만드는 법, 달걀지단 부치기+"떡국 끓이는 법" 백종원 떡국 레시피 계란고명 만드는 법, 달걀 지단 부치기 + 떡국 끓이는 법, 백종원 떡국 레시피안녕하세요,오늘은 계란 고명을 만드는 방법과 떡국 끓이는 방법을 알려드릴게요!쉽고 간단하지만 너~무 맛있는 황금 레시피랍니다:D 계란 지단 만드는 법 >재료: 계란 3개, 소금 3꼬집, 후라이팬 (사각 팬이 있다면 가장 좋습니다) 1. 계란 지단을 흰색, 노란색 두 가지로 만들기 위하여 계란을 노른자 흰자 분리해줍니다. 2. 분리한 계란에 소금을 두~세꼬집 넣고 잘 풀어주시고 거품은 걷어내어주세요. 이때 알끈을 제거하신 후 체에 한번 거르시면 더욱 표면이 매끄러운 지단을 만드실 수 있습니다만 크게 상관은 없어요. 3. 팬에 식용유를 조금 부은 후 키친타올로 살짝 닦아내어주세요.기름이 너무 많아지면 지단이 튀듯이 부풀어올라 예.. 2024. 12. 28. 결명자 결명자차 6가지 효능, 부작용, 카페인, 볶는 방법, 하루 권장섭취량? 결명자 6가지 효능, 부작용, 카페인, 볶는 방법, 끓이는 법, 하루 권장섭취량?결명자 결명자(決明子)는 콩과의 한해살이풀인 결명의 씨앗을 말합니다.산과 들에 자생하며, 흔히 밭에서 재배하기도 한답니다.'결명자'란 눈을 밝게 해주는 씨앗이란 뜻으로 예로부터 한약재로도 널리 사용되어왔는데요, 사실 눈을 밝게 하고 시력을 돕는 것 외에도 간장과 고혈압, 위가 약한 사람들을 위한 생약제로 쓰이기도 하는 등 다양한 효능이 있답니다. 결명자는 식물의 꽃이 진 뒤 활처럼 굽은 기다란 꼬투리가 열리면 이 꼬투리 속에 씨가 들어 있는데요, 이것을 결명자라고 부른답니다. 1. 눈 건강결명자에 많이 들어있는 '카로틴' 성분은 눈의 피로를 풀어주고 야맹증을 예방하는 효과가 있습니다.또 눈이 피로할 때 발생하는 뻑뻑한 증상.. 2024. 12. 28. 시래기 우거지 차이, 시래기 5가지 효능 및 부작용 섭취 주의사항 시래기 우거지 차이, 시래기 5가지 효능 및 부작용 섭취 주의사항 시래기와 우거지는 어떤 차이가 있을까요? 우거지와 시래기 모두 채소에서 얻어진 재료로 각종 국이나 조림에 들어가게 됩니다.이 둘은 비슷해보이지만 분명한 차이가 존재하는데요, 그 차이는 다음과 같습니다. -시래기- 시래기는 일반적으로 무의 푸른 부분인 무청(무의 줄기와 잎 부분)을 자른 후 잘 말려서 만든 식재료를 말합니다.하지만 무청 뿐 아니라 배추의 잎을 말린 배추 시래기도 있기 때문에, 시래기의 정확한 의미는 무나 배추 등의 채소 잎을 버리지 않고 거둬서 말리는 것을 말합니다. 시래기는 나물로 무쳐서 먹을 수도 있고 고등어 조림에 넣으면 고등어 비린내도 잡아주어 많이 사용됩니다.시래기는 시래기 된장국, 시래기국, 고등어 조림, 감자.. 2024. 12. 26. 참치캔 요리, 자취생을 위한 초간단 "참치마요덮밥" 쉽고 맛있게 만드는법 참치캔 요리, 자취생을 위한 초간단 "참치마요덮밥" 쉽고 맛있게 만드는법 명절이나 기타 기념일에 흔히 나눠주는 종합선물세트에는 참치캔이 대부분 들어가게 됩니다.하나 둘 받다보면 어느새 참치캔이 수북해지는데요,오늘은 이 참치캔으로 맛있고 간단하게 요리할 수 있는 방법을 알려드릴거예요! 바로 달짝지근한 맛으로 남녀노소 누구나 부담없이 먹을 수 있는 "참치마요덮밥"이 오늘의 주인공입니다.계란(스크램블) 유무에 따라 불 사용 여부도 달라지는데요, 오늘은 두 가지 방법 모두 다 알려드릴게요~ 딱 10분이면 완성되며 재료도 특별하지 않으니 모두 따라해보세요:D1. 불 사용O (계란 들어감)요리 시간: 10~15분 / 분량: 1~1.5인분재료: 햇반1개, 참치캔(100g) 1개, 계란 1개,양파 1/2개, 김가루 조.. 2024. 12. 26. 기침에 좋은 음식, 콜록콜록 목 따가운 기침에 어떤 음식이 도움될까? 콜록콜록, 멎지 않는 기침! 어떤 음식을 먹으면 도움이 될까 찬 바람이 부는 계절, 감기 환자가 나날이 늘어가고 있는데요!특히 목이 따갑도록 기침을 하게되는 목감기는 너무 괴로운 증상 중 하나이지요. 오늘은 이러한 목감기, 기침 증상에 어떤 음식이 좋을지 5가지를 소개해드리려고 합니다.모두 감기 빨리 나으시고 건강하세요! 1. 도라지 섬유소질과 무기질, 비타민 등이 풍부하게 들어있는 도라지!따뜻한 성질의 도라지는 호흡기 질환에 사용되는 대표적인 한방 약재이며, 예로부터 기침과 가래 증상에 효과적인 식품으로 잘 알려져있습니다. 도라지 속 특유의 쓴맛을 내는 성분인 '사포닌'은 폐 기관지에서 점액분비물, 즉 가래를 증가시키는 작용을 하는데요, 이 가래는 기관지 문제로 인한 가래와 성상이 다르며 기관지 문제로.. 2024. 12. 25. 노니 노니주스 효능 5가지 및 부작용, 간 손상 논란 팩트체크, 일일섭취량은? 노니 노니주스 효능 5가지 및 부작용, 간 손상 논란 팩트체크, 일일섭취량은? 슈퍼푸드 "노니"가 전세계적으로 사랑받게된 이유는 세계적인 톱모델인 '미란다 커'의 영향인데요,그녀가 다이어트와 피부 미용을 위하여 노니 주스를 마신다고 밝혀 여성들의 뜨거운 관심을 받게되었답니다.오늘 노니의 효능과 부작용에 대해 알아보고 먹는 방법도 몇가지 소개해드릴게요! 노니 (학명: Morinda Citrifolia) º 생물 분류: 꼭두서니과 노니속 º 원산지: 뉴질랜드, 피지, 하와이, 동남아시아 등 º 이용: 노니는 열매를 식품과 약용으로 많이 사용하며, 잎과 줄기, 꽃, 씨 등도 약용으로 이용하기도 합니다. º 주요 효능: 노니의 프로제로닌 성분은 피부 재생에 좋은 것으로 알려져있으며, 요산 수치를 떨어트리.. 2024. 12. 25. 이전 1 ··· 22 23 24 25 26 27 28 ··· 114 다음 728x90
